Posté le 15/06/2008 17:55:00 Par Recettes2Cuisine (Voir son site)
500 gr de petites carottes surgelées 1 cuillère à soupe de cumin 2 cuillères à soupe de miel 1 cuillère à soupe de ciboulette surgelée 50 gr de beurre sel, poivre
Mettez une poêle sur feu moyen avec le beurre. Dès qu'il est fondu ajoutez les carottes sans les décongeler. Mélangez et laissez cuire 10 mn en retournant souvent.
Ajoutez le cumin, sel et poivre mélangez, poursuivez la cuisson 10 mn. Vérifiez la cuisson, les carottes doivent être tendres.
Dès que la fourchette peut rentrer facilement dedans, arrosez de miel. Mélangez, parsemez de ciboulettes. Laissez cuire encore 2 mn.
Les carottes au cumin et au miel sont un accompagnement facile à réaliser pour des viandes blanches ou rouges.
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Carottes confites au cumin
Ajouté le 21/12/2007 03:56:00
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Souris d'agneau caramélisées à la polenta, carottes confites au cumin
Ajouté le 17/04/2008 18:45:00
Quand on est dans l'impossibilité de faire des courses, ou d'aller trainer sur le marché, il n'y a qu'une chose à faire ! Se réfugier dans ses réserves et explorer chaque recoin de son congélateur. C'est là que j'y ai trouvé 2 belles souris d'agneau.[...]http://beauetbon.canalblog.com/archives/2008/...
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Carottes confites au cuminAjouté le 13/05/2008 12:53:00
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Cakes au beaufort, jambon de pays & figues et ses carottes au cuminAjouté le 20/10/2006 16:10:00
Voici sans doute le meilleur cake salé que j'ai pu réaliser jusqu'à maintenant!! il est tout simplement délicieux!!! cette recette provient de l'émission TV de Cyril Lignac, "Chef, la recette" . Le résultat est vraiment extra... en[...]http://saleousucre.canalblog.com/archives/200...
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Escalopes de porc panées au parmesan et carottes au miel
Ajouté le 18/01/2007 19:01:11
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