Posté le 17/06/2008 11:36:00 Par Le petit monde de Cendrine (Voir son site)
Le fenouil n'est pas un légume que je cuisine souvent et quand j'en fais c'est quasiment toujours sous forme de risotto.
Je vous avais déjà présenté ce risotto ici mais je recommence avec quelques modifications:
ingrédients:
1 fenouil
huile[...]
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