Posté le 19/06/2008 13:00:00 par A SUNDAY LUNCH... IN BOURG EN BRESSE (voir son site)
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Thursday 19 June 2008
J'ai reçu, pendant ces dernières semaines de silence-internet de ma part, des messages personnels : certains inquiets, certains doux, d'autres impatients ou encore nostalgiques. Et j'ai été touchée en plein coeur lorsque vous avez été plusieurs à partager combien la lecture de mes billets pouvait être bienfaisante, comme une petite touche de plaisir culinaire entre voyage et dégustation. Je n'avais pas mesuré parce que vous ne l'aviez pas écrit jusqu'à présent combien mes billets peuvent être utile, une aide pour égayer un moment, pour apporter de la chaleur dans un foyer - ah, la brioche à la noisette, n'est-ce pas Fabienne ? Oui, j'ignorais que mes recettes étaient attendues à ce point, que mes mots étaient également savourés, que ma présence manquait. Merci de me l'avoir écrit. Alors je réponds : Sundaylunch prend-t-il l'eau avec le printemps 2008 pluvieux ? Non ! Je n'ai pas l'intention d'arrêter le blog. Ce sont de nombreux engagements et voyages loin de mon domicile qui occupent tout mon temps m'empêchant de cuisiner puis de publier avec sérieux. Alors cette petite recette en passant à travers une heure volée à l'emploi du temps. Une biz et un "à bientôt" !
3 cuillères à soupe de ghee - 1 gros oignon - 2 gousses d'ail - 2 cm de gingembre - 1 pincée de piment en poudre - 1 cuillère à café de graines de coriandre moulues - 1 cuillère à café de cumin moulu - 1 cuillère à café de paprika - 100 g de lentilles corail - 45cl de bouillon de volaille - 250 g de tomates - 5 cl de lait de coco
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