Posté le 19/06/2008 14:40:00 Par 40.000 Recettes (Voir son site)
Sauces à Base de Légumes Préparation : 20 minutes Difficulté : 1 Cuisson : 10 minutes Coût : 1 Ingrédients 2 dl de tomate concentrée 100 g de beurre 150 g de poitrine de porc salée 160 g de carottes 160 g d'oignons 4 gousses d'ail 50 g de farine 1 bouquet garni Sel, poivre, sucre (QS) Progression de la RecetteÉplucher et laver les carottes et les oignons. Éplucher et écraser
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