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Sauce tomate selon conticini

Autre
4 parts
10 min
12 min
facile
205 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
500 g de tomates non épépinées et coupées en quartiers

3 cuillères à soupe d'huile d'olive

1 gros oignon émincé en fines tranches

1 gousse d'ail dégermée et hachée

5 branches de basilic

2 cuillères à soupe d'herbes de Provence

1 cuillère à soupe de curry

2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique

3 cuillères à soupe de ketchup

2 cuillères à soupe de miel liquide

sel

poivre

Préparation

  • Faites fondre l'oignon avec les herbes de Provence et le curry dans l'huile d'olive, pendant 2 minutes, à feu doux.
  • Puis, à feu moyen, ajoutez tous les autres ingrédients et remuez régulièrement pendant 10 minutes.
  • La pulpe de tomates doit être bien réduite, avant d'être mixée dans un robot.
T That's Amore!

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 202g
Calories: 205Kcal
  • Glucides: 17.9g
  • Lipides: 11.5g
  • Gras sat.: 1.7g
  • Protéines: 3.4g
  • Fibres: 7.3g
  • Sucre: 15.5g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 8

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blancSud-Ouest, Blanc
Vacqueyras rougeVallée du Rhone, Rouge
Mâcon VillageBourgogne, Rouge





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