Sauce tomate selon conticini

Name: Sauce tomate selon conticini
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Cuisine: fr
Ingredients: 500 g de tomates non épépinées et coupées en quartiers; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 gros oignon émincé en fines tranches; 1 gousse d'ail dégermée et hachée; 5 branches de basilic; 2 cuillères à soupe d'herbes de Provence; 1 cuillère à soupe de curry; 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique; 3 cuillères à soupe de ketchup; 2 cuillères à soupe de miel liquide; sel; poivre

Autre

4 parts

10 min

12 min

facile

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Ingrédients

Nombre de parts: 4

500 g de tomates non épépinées et coupées en quartiers

3 cuillères à soupe d'huile d'olive

1 gros oignon émincé en fines tranches

1 gousse d'ail dégermée et hachée

5 branches de basilic

2 cuillères à soupe d'herbes de Provence

1 cuillère à soupe de curry

2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique

3 cuillères à soupe de ketchup

2 cuillères à soupe de miel liquide

sel

poivre

Préparation

Faites fondre l'oignon avec les herbes de Provence et le curry dans l'huile d'olive, pendant 2 minutes, à feu doux.
Puis, à feu moyen, ajoutez tous les autres ingrédients et remuez régulièrement pendant 10 minutes.
La pulpe de tomates doit être bien réduite, avant d'être mixée dans un robot.

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