Posté le 22/06/2008 19:29:00 par Papilles Gustatives (voir son site)

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Hier j'ai fait une recette que j'ai pris sur Kraft Canada . D'après la photo ça me semblait excellent et en plus j'avais presque tous les ingrédients(j'avais que des patates blanches) Bref, je fait la recette, suit à la lettre, mais ohhhh déception!! Ca n'a pas donné le résultat espéré. Je vous mets quand même la recette, mais je sais pas si je la referai un de ces jours.

1 lb (450 g) de patates douces moyennes, pelées et coupées en cubes
1 gros oignon rouge, coupé en quartiers minces
1/2 tasse de vinaigrette CATALINA CALORIE-WISE KRAFT
1 1/2 c. à thé de feuilles de thym séchées, divisée
1 paquet (120 g) de mélange à farce STOVE TOP pour poulet
1 1/2 tasse d' eau
2 petits filets de porc (1 1/2 lb/675 g)


CHAUFFER le four à 375 °F. Remuer les patates douces et les oignons avec la vinaigrette et 1/2 c. à thé du thym. Disposer en une seule épaisseur sur une plaque de 15 x 10 x 3/4 po, vaporisée d'enduit à cuisson. Cuire au four 10 min.


ENTRE-TEMPS, combiner le mélange à farce et l'eau. Couper chaque filet de biais, en trois. Pousser le mélange de légumes sur les bords de la plaque. Déposer la farce au centre de la plaque; couvrir du porc. Parsemer la c. à thé de thym qui reste sur le porc.


CUIRE au four de 45 à 50 min, ou jusqu'à ce que le porc soit bien cuit (température interne de 160 °F).

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