Posté le 24/06/2008 19:51:00 Par La petite pâtisserie d'iza (Voir son site)
Voici ma recette fétiche concernant l'utilisation de mes fraises séchées. Il n' en restait pas suffisamment pour un kouglof, ce sera pour une prochaine fois. Pour la recette de la pâte levée et la crème pâtissière cliquez ici.
Une version en petit modèle mais on peut l' adapter à un plus grand rectangle de pâte.
1. Abaisser la pâte, badigeonner de crème pâtissière et éventuellement parsemer un peu de poudre d'amande.
2. Poser les fraises séchées: plus il y en a, meilleur ce sera...
3.Rouler la pâte.
4. Couper en tranches et mettre sur du papier de cuisson puis faire cuire 15 min. environ dans un four préchauffé à 190 degrés.
hummm un délice !
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Mini brioches roulées aux deux parfums
Ajouté le 18/09/2007 08:58:00
Il y a des recettes pour lesquelles on a le coup de foudre simplement en regardant la photo, et puis l'euphorie retombe rapidement lors de la préparation, ce fut le cas pour cette recette d'un magazine télé de Gontran Cherrier (auteur de[...]
http://coco28.canalblog.com/archives/2007/09/...
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brioches aux cerises amarena et fraises séchées.Ajouté le 22/02/2008 00:00:00
Ces brioches sont réalisées d'après la recette de Kinou bien connue sur le forum la panetiere Le forum des mappeuses dont je fais partie, et où je retrouve certaines blogeuses lait[...]http://anna82.canalblog.com/archives/2008/02/...
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Mini cakes aux fraises TagadaAjouté le 25/02/2008 18:43:00
Un petit goûter rapide pour un dimanche ensoleillé, chose assez rare par chez nous! Des petits cakes réalisés en 2 temps 3 mouvements et au bon goût de fraises Tagada. Rien de tel pour ravir des enfants après une petite promenade[...]http://encuisineamartin.canalblog.com/archive...
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Mini cakes aux fraisesAjouté le 29/05/2008 13:02:59
La recette est lahttp://gourmandiesdange.canalblog.com/archive...
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Mini-clafoutis aux fraises des bois réglissées
Ajouté le 07/10/2008 18:10:02
250 g de fraises des bois 3 oeufs 120 g de farine 100 g de sucre 10 g de sucre vanillé 15 cl de lait 15 cl de crème 1 bâton de réglisse 15 g de beurrehttp://www.goosto.fr/recette-de-cuisine/mini-...
