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Posté le 29/06/2008 08:00:00 par Entre rire et cuisine ... (voir son site)



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Un peu de fraîcheur dans les assiettes mais on se régale.



Médaillons de Polenta aux noix de cajou (pour 4 personnes) :



* 500 ml de bouillon de légumes,

* Zeste râpé d'un demi citron non traité,

* 170 g de Polenta,

* 80 g de parmesan râpé,

* Muscade,

*[...]





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