Posté le 02/07/2008 10:00:46 Par La petite cuisine (Voir son site)
Voici une recette rapide et facile, une bonne idée pour un pique-nique ou un buffet!
Ingrédients:
100 g de pousses d’épinard
1 gousse d’ail épluchée
100 g de chèvre
3 oeufs
180 g de farine
1 sachet de levure chimique
10 cl de lait
10 cl d’huile
sel, poivre
Préparation:
Découpez le chèvre en morceaux
Lavez et découpez les pousses d’épinard
Mélangez la farine et la levure
Ajoutez les oeufs à la farine
Incorporez le lait et l’huile à ce mélange
Ajoutez la pulpe d’ail, le chèvre et les pousses d’épinard
Salez et poivrez
Faites cuire au four à 180°C pendant 45 minutes
Bon appétit!
Verdict:
Une bonne recette à refaire!
(source: goosto.fr)
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