Posté le 21/07/2008 20:50:00 Par Découvertes culinaires (Voir son site)
J?ai promis à mon frère de poster cette recette car il adore tous les salades avec les poireaux. Il faut dire qu?elle est effectivement bonne car mon fils ainé qui le plus difficile pour manger l?adore. Elle très simple !
Les pommes de terre cuites à l?eau, épluchées et tranchées
1-2 poireaux finement émincés
4 ?ufs durs
Tomates cerises
Crème fraîche
L?aneth
Sel, poivre
Adaptez les quantités à votre goût et mélangez tout. Assaisonnez et servez bien froid. C?est idéal pour les repas froids en ce moment.
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