Posté le 22/07/2008 19:02:00 par La cuisine de Lili : Accro de cuisine (voir son site)

Ingrédients pour 4 personnes :

500 g de crevettes
1 paquet de nouilles chinoises
1 poivron rouge
2 oignons
1 bouquet de basilic
1 bocal de mini-épis de maïs
8 c à s de sauce soja
2 c à s de miel
2 c à s d'huile

Préparation :

Décortiquez les crevettes. Laver le poivron, épépinez-le et coupez-le en lanières.Épluchez les oignons et coupez-les finement.Lavez le basilic et émincez les feuilles. Rincez et égouttez les mini-maïs.Faites cuire les nouilles comme indiqué sur le paquet.Dans un wok, faites chauffer l'huile.Ajoutez les oignons et faites-les revenir 5 min.Puis ajoutez les crevettes et les poivrons et faites-les sauter 10 min en mélangeant régulièrement.Ajoutez ensuite la sauce soja, le miel, le maïs, le basilic et les nouilles.Mélangez et continuer la cuisson encore 5 min.Servir aussitôt accompagné de la sauce soja.