Posté le 25/07/2008 12:40:42 Par La cuisine des souris (Voir son site)
On laisse dans le réfrigérateur, les traditionnels jambon, lardons et nous sortons du saumon fumé (ou truite fumée).
3 oeufs
150gr de farine
1 sachet de levure
12cl huile de tournesol
12,5cl de lait entier
10 brins de ciboulette
100 gr de gruyère rapé
sel/poivre
Préchauffez votre four à 180° (th6)
Dans un saladier fouettez les oeufs, la farine, la levure, sel et poivre
Incorporez petit à petit l'huile et le lait . Mélangez bien afin d'éviter les grumeaux.
Ajoutez le gruyère et remuez.
Coupez le saumon en lamelles, ciselez les brins de ciboulette et mettez-les dans la pâte. mélangez
Versez dans un moule non graissé et mettrez au four pendant 45Mn
Laissez toujours refroidir votre cake avant de le démouler
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