Posté le 25/07/2008 14:06:00 Par Marysia aux fourneaux (Voir son site)
Un dernier petit dessert avant le weekend (mais pas avant l'été) avec plein de fruits rouges et tout léger en plus car sans gluten ni matières grasses. La douceur idéale pour épater vos copines lors d'un tea time, elles ne croiront pas qu'il y a presque 0 calories tellement que c'est bon !
Jeszcze lekki deser na lato z owocami z sezonu. Pyszne i wygl?da i smakuje. B?dzie efektowne na herbat? z kole?ankami, nie wiezi? ?e takie smaczne ciasto, to prawie 0 kalorie !
Gâteau citron amandes aux fruits rouges sans gluten :
4 oeufs
4 cs de farine de pois chiche
4 cs de poudre d'amandes
2 cs de farine de soja
5 cs de fructose
1 yaourt de soja aux fruits
1 cs de levure
zeste et jus d'un citron
1 tasse de fruits rouges divers
Battez les blancs en neige avec une pincée de sel.
Mélangez vivement les jaunes avec le fructose jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le yaourt, les farines, la poudre d'amandes, la levure, le zeste et le jus du citron puis mélangez le tout pour obtenir une pâte bien lisse.
Versez la pâte dans un plat huilé (ou recouvert de papier sulfurisé) et dispersez les fruits rouges sur le dessus.
Faites cuire 30 min à 180°C.
Cytronowo-migda?owe ciasto z czerwonymi owocami bezglutenowe :
4 jaja
4 ?y?ki m?ki z ciecierzycy
4 ?y?ki mielonych midga?ów
2 ?y?ki m?ki sojowej
5 ?y?ek fruktozy
1 jogurt sojowy
1 ?y?ka proszku do pieczenia
startej skórki i soku z jednej cytryny
1 kubek ró?nych czerwonych owoców
Bia?ka ubijemy z szczypt? soli na sztywn? mas?.
?ó?tka ubijemy z fruktoza. Dodajemy jogurt, m?ki, migda?y, proszek, sok oraz startej skórki z cytryny i dobrze mieszamy na g?adk? mas?.
Ciasto wlewamy do ut?uszczonej formy i na tym, owocy.
Pieczemy 30 min w 180°C.
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Gâteau moelleux aux nectarines blanches et amandes SANS GLUTEN
Ajouté le 21/07/2007 08:30:00
La recette est née spontanément hier en fin d'après-midi. J'avais quelques nectarines qui commençaient à tourner de l'oeil. Il fallait rapidement les utiliser. Y a pire comme fin ;o) Pour 6 jolies part environ 6 nectarines (ici[...]http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...
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Gâteau aux amandes & ses fruits rougesAjouté le 19/08/2007 21:23:32
Un week-end complètement zen, et une soudaine envie de gourmandises et après un petit tour sur le net, c'est les petits gâteaux du Blog "Sous la hotte de Bergamote" que je test. Ingrédients: 100 g de beurre fondu - 200 g de[...]http://theaujasmin.canalblog.com/archives/200...
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Gateau moelleux aux pommes, amande et citron (SANS GLUTEN)Ajouté le 11/11/2007 09:07:52
Mélanger juste des pommes et de l'amande auraient pu faire plonger ce gâteau dans un confort un peu trop convenu. Le but du citron dans cette affaire est d'apporter de la fraîcheur à l'ensemble et de réveiller les papilles. C'est en ce[...]http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...
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Gâteau rafraîchissant aux fruits rouges... sans fruits rouges
Ajouté le 15/04/2008 16:00:00
Un gâteau étonnant au goût très prononcé de fruits rouges... obtenu de manière surprenante : avec des sachets de thé. Résultat toujours bluffant. Les enfants adorent son goût frais. D'ordinaire je le réalise sans aucun fruit, mais aujourd'hui il me [...]http://miammamancuisine.canalblog.com/archive...
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Cake aux fruits rouges, citron & amandesAjouté le 18/07/2008 12:22:00
J'ai trouvé une recette de gâteau au citron dans un magazine qui ressemblait à une recette de gâteau au yaourt dans sa préparation. J'ai utilisé cette base bien pratique pour réaliser ce cake délicieux, ultra moelleux au goût prononcé de[...]http://miammamancuisine.over-blog.com/article...
