Ptitchef

Le Délicieux aux amandes (sans gluten)

Autre
6 parts
20 min
20 min
facile
517 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 5.6 (0.93€/part)

Matériel

Préparation

  • Séparer les blancs des jaunes. Dans un saladier, battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
    Ajouter le beurre mou (mais pas fondu) et la poudre d'amande, et bien mélanger.
  • Monter les blancs en neige ferme et les incorporer à la pâte délicatement.
  • Mettre dans un moule à manqué.
    Enfourner à th. 7 (200 °C) pendant 20 minutes, baisser et prolonger la cuisson si vous voyez que votre four chauffe trop ! Vérifier la cuisson avec un couteau.
  • Laisser refroidir avant de déguster, c’est meilleur après une nuit dans le frigo.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (117g)
Calories: 517Kcal
  • Glucides: 34g
  • Lipides: 34.9g
  • Gras sat.: 11.4g
  • Protéines: 12.7g
  • Fibres: 4.2g
  • Sucre: 33.7g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 22
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac blanc Sud-Ouest, Blanc
Languedoc blanc Languedoc-Roussillon, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

04/11/2013

Fait aujourd'hui !!

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