Posté le 26/07/2008 18:27:00 par La cuisine de Lili : Accro de cuisine (voir son site)
Source : Amuse Bouche
Ingrédients :
70g de crème fleurette
1 jaune oeuf
3c à c de parmesan râpé
½ c à c de basilic ciselé
3 tomates séchées
Préparation :
Portez la crème à ébullition. Versez la sur le jaune légèrement fouetté. Ajoutez le parmesan et le basilic. Salez si besoin.
Coupez les tomates en petits morceaux. Les placer dans 6 mini coupelles. Versez la crème dessus.Mettez au four 35min à 90°C
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