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Cake jambon italien tomates séchées et parmesan

(4.20/5 - 15 votes)

1 commentaire

Cake jambon italien tomates séchées et parmesanType de recette: Autre
Nombre de parts: 8 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 35 minutes
Prêt en: 50 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 283 Kcal

Ingrédients:

-100 g de fromage blanc à 20 % ou 0 % de M.G.

-3 oeufs

-150 g de farine

-1/2 sachet de levure chimique

-10 cl de lait

-2 cuillères à soupe de vin blanc

-2 cuillères à soupe d'huile d'olive

-100 g de tomates séchées à l'huile

-150 g de jambon cru italien

-100 g de parmesan frais

-origan et basilic (séchés pour moi)
Préparation:

1/Couper le jambon et les tomates en morceaux. Réserver.

2/Fouetter le fromage blanc et les oeufs.

3/Ajouter la farine et la levure chimique.

4/Verser doucement le lait, l'huile d'olive et le vin blanc sans cesser de mélanger. La pâte doit être lisse et homogène.

5/Ne pas saler, poivrer et ajouter les herbes.

6/Ajouter ensuite le parmesan en copeaux ou râpé, la jambon et les tomates.

7/Verser la pâte dans un moule à cake non beurré et enfourner 35 minutes environ.


Informations nutrionelles (pour 1 part):
  • Calories:
  • 283Kcal
  • 14%
  • Glucides:
  • 16.8g
  • 6%
  • Lipides:
  • 16.3g
  • 25%
  • Fat saturat:
  • 5.5g
  • 28%
  • Protéines:
  • 14.8g
  • 30%
  • Fibres:
  • 1.4g
  • 6%
  • Sucre:
  • 3g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 104g


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Par Popotestories (Voir son site)





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Commentaires des membres:

4 / 5

+5mn de cuisson et c'est parfait(la difference de moule peut être)


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