Boulgour au Colombo.

Name: Boulgour au colombo.
Prep time: 10 min
Cook time: 7 min
Total time: 17 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: un demi-verre de boulgour; un petit oignon; quelques raisins secs; quelques graines de courges; 1/2 cc de colombo; de l'huile d'olive.

Plat

1 parts

10 min

7 min

moyen

597 Kcal

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17

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Ingrédients

un demi-verre de boulgour
un petit oignon
quelques raisins secs
quelques graines de courges
1/2 cc de colombo
de l'huile d'olive.

Coût estimé: 1.35€ (1.35€/part)

Préparation

Faire revenir l'oignon, le colombo, les raisins et les graines dans l'huile, et avant que les oignons colorent, j'ai ajouté un verre d'eau.
Après ébullition, j'ai mis le boulgour dans la casserole et j'ai laissé mijoter 7 minutes, avant de couper le feu et laisser gonfler 5 minutes.
Comme je trouvais le boulgour un peu trop croquant pour moi, j'ai rajouté un peu d'eau et je l'ai remis sur le feu 5 bonnes minutes.
Verdict: j'aurais du mettre plus de raisins et d'oignon, mais à part ça, c'est très bon! Vite préparé et léger!