Posté le 16/01/2008 21:12:00 Par Gourmands ... Fermez les yeux ! (Voir son site)
Une recette bien sympa, très adaptée pour le régime, et en plus super rapide à faire !
Ingrédients (Pour 2 personnes) :
- 2 escalopes de poulet
- 1/2 citron
- Des herbes de provence
- des tomates cerises
Préparation :
Coupez les escalopes en dés, et faites les mariner dans le jus de citron avec un peu d'herbes de provence pendant une vingtaine de minutes.
Faites les brochettes : alternez poulet et tomates cerises. Faites cuire dans une poele antiadhésive ou au four sous le grill, Th. 7-8 pendant une quinzaine de minutes.
Servez avec de la salade et un peu de riz !
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