Posté le 18/01/2009 15:00:37 Par Chez Natacha (Voir son site)

Pour les fêtes, je n'ai pas voulu faire de buche. Envie de changer un peu des traditionnels desserts bourrés de crème au beurre... Le changement apparait aussi au niveau de mes gouts. Auparavant je n'étais pas fan de citron, hormis sur un filet de poisson. A...

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  Débo a testé pour vous le criollo de Pierre Hermé (dacqoise coco, mousse choco gingembre et bananes caramélisées au citron vert)

  

  Ajouté le 22/01/2007 08:01:00

  S'il ne devait y en avoir qu'un, ce serait celui-là... Non, je ne parle pas de Pierre Hermé (quoi que), mais de son dessert découvert chez Pauline alors que je cherchais un entremet au chocolat pour un déjeuner avec des amis. L'association d'une[...]

  http://agapes.canalblog.com/archives/2007/01/...
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  citron vert et gingembre pour un lemon curd

  

  Ajouté le 03/02/2007 13:02:00

  Je dois être dans une période gingembre, j'en mettrai partout. Du coup, je découvre tout plein de nouvelles saveurs. L'idée du gingembre avec le citron n'est pas innovant, Hermé en a fait un macaron, me semble-t-il. Ce mélange est d'une fraîcheur[...]

  http://bonheursdesophie.canalblog.com/archive...
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  Brunch dominical aux couleurs US

  

  Ajouté le 18/02/2007 09:02:00

  Le petit déjeuner est sans aucun doute le repas que je préfère. Je ne fais jamais l'impasse sur ce repas. Les plus gros stress ne m'ont jamais empêché de prendre mon petit déjeuner. Donc en grande amatrice du petit déjeuner je ne peux qu'apprécier[...]

  http://metsaventures.canalblog.com/archives/2...
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  Association #4 - Saumon - crème fraîche - aneth - citron : Bagels au saumon pour brunch nordique

  

  Ajouté le 25/04/2008 20:50:00

  Quand Patrick m'a demandé de cuisiner des plats du grand nord pour son Brunch, j'ai eu comme un blanc... Hein ?? Des recettes du grand nord ?? Genre quoi, des recettes de Royan, ou de Paris ? " Non, non, qu'il a dit , encore plus[...]

  http://cuisinemetisse.canalblog.com/archives/...
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  Gaufres au parmesan pour brunch dominical

  

  Ajouté le 07/09/2008 13:59:12

  Dimanche dernier, on s'est retrouvé pour faire un petit brunch à 4, sur les coups de 14h (oui, peut être qu'à cette heure-ci, ce n'est plus un brunch… Mais alors, c'est quoi??). On avait prévu de se faire une petite[...]

  http://popottepotes.unblog.fr/2008/09/07/gauf...