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Tarte ricotta-citron sur un air de fiadone et bonne fête à toutes les mamans

Autre
8 parts
15 min
35 min
facile

Ingrédients

8

Matériel

Préparation

  • Préchauffez votre four à 180°.
  • Déroulez la pâte dans un moule à tarte et froncez les bords.
  • Dans un saladier mélangez la ricotta, l’œuf et les 100 g de sucre.
  • Râpez finement le zeste du citron et ajoutez le à la préparation puis pressez son jus.
  • Mélangez et versez le mélange sur le fond de pâte, saupoudrez la surface de sucre blond.
  • Laissez cuire 35 minutes environ, puis sortez du four, ça "bloblotte" mais c'est normal , laissez refroidir à température ambiante puis laissez au réfrigérateur 1 à 2 heures avant de déguster.

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