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Spaghetti à la ricotta et au citron

Plat
2 parts
12 min
12 min
facile

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Faites cuire les spaghetti selon les instructions du paquet.
  • Pendant ce temps, préparez la sauce.
  • Dans une petite casserole, versez la ricotta et mélangez avec le jus de citron et l'huile d'olive.
  • Ajoutez les pignons et le basilic.
  • Lorsque les pâtes sont cuites, ajoutez l'eau de cuisson.
  • Faites tiédir la sauce et incorporez-y les pâtes.
  • Mélangez bien et saupoudrez de parmesan.


Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé
Bergerac blanc Sud-Ouest, Blanc
Crozes Hermitage blanc Vallée du Rhône, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

Kym, 22/07/2020

Très bof ,la texture de la " sauce " est assez ordinaire mais bon au goût.
Je ne referai pas la recette avec le ricotta

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