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Posté le 30/07/2009 09:39:23 Par Recettes (Voir son site)






Ingrédients (Pour 2) :

2 Courgettes rondes

1 petite boîte de Maïs

1/4 de Poivrons rouge, vert et jaune

150 g de Crevettes roses

4 Tomates en grappe

Vinaigre balsamic

Huile d'Olive

Persil, Basilic

Poivre, Sel



Préparation :
- Laver, puis découper le haut des courgettes en forme de couvercles

- Les vider, découper en morceaux la chair et réserver

- Découper en dès les poivrons et tomates

- Ciseler le basilic et persil


Cuisson :
- Préchauffer le four à 180°

- Dans une poêle faire chauffer l huile d olive et y faire revenir les morceaux de chair pendant quelques minutes


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