Posté le 12/02/2007 10:02:58 Par A boire et à manger (Voir son site)
Les radis au beurre, c'est sympa, mais lorsque vous recevez, on peut faire mieux...
Ayant acquis il y a peu du Sel Viking de Terre Exotique, je l'ai testé pour sa première fois à une simple crème fouettée. Et c'est délicieux!
Le plus long est de nettoyer et de couper les radis en 4.
Une petite feuille de roquette en déco. Et vous avez une entrée originale et sympa.
Petit étonnement: contrairement à ce qui est indiqué sur le site, il n'est pas mentionné sur le flacon que ce sel contient du glutamate (E621). Je n'en aurais peut-être pas acheté...
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LES MARDIS AVEC DORIE/TWD :POTS DE CRÈME AU CHOCOLAT, CRUMBLE DE CACAO À LA FLEUR DE SEL, MOUSSE AU CARAMEL À L'ÉRABLE
Ajouté le 15/07/2008 12:51:00
Pour le défi hebdomadaire des Mardis avec Dorie/TWD, c'est Melissa de It's Melissa's Kitchen qui a choisi la recette. J'en ai profité pour "customiser" ces crèmes en m'inspirant d' une idée de Patrice Demers ( clic ), qui présentait des crèmes[...]http://lesgourmandisesdisa.blogspot.com/2008/...
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Verrine chantilly de foie gras & ses mouillettes au pain d'épices grilléAjouté le 19/12/2007 22:57:00
Petite douceur pour une entrée toute légère aérienne & parfumée... super facile à faire ! Pour environ 20 petites verrines : 200g de bloc de foie gras 20g de beurre (oui je sais c'est pas terrible côté[...]http://cessinthecity.canalblog.com/archives/2...
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Faire ses anchois au sel
Ajouté le 19/01/2008 00:32:00
Vous avez certainement remarqué que mon humour grinçant disparaît petit à petit, c'est pas bon signe, j'ai du être piqué par une Sarkonite Malinus et cela vous coupe l'envie de plaisanter ou de rire tout simplement Restons[...]http://la-cachina.over-blog.com/article-15750...
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Soupe de carottes au cumin & ses croûtons à la fleur de selAjouté le 28/01/2008 17:00:00
Connaissez vous cet outil Google qui permet de faire des recherches exclusivement sur les blogs ? Pour ceux qui débarquent... il s'agit de Google Blogsearch , et en ce qui me concerne, dès que je l'ai découvert, je l'ai adopté. Histoire de vous[...]http://marionion.blogspot.com/2008/01/soupe-d...
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Fromage blanc au coulis de mangue et ses mouillettes de panettone
Ajouté le 30/01/2008 21:57:19
Rude semaine et grosse envie de "doudou miamesque" quand je rentre le soir. Au départ, j'avais prévu de faire des petits gâteaux pour la Chandeleur pour mes collaboratrices. Mais vu le comportement desdits collaboratrices,[...]http://tellou.canalblog.com/archives/2008/01/...
