Macarons d'halloween : orange et noir PrécédentSuivant Goûterfacile47 min1130 Kcal Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 4 Coques : 100 g de sucre en poudre 40 g d'eau 50 + 40 g de blanc d'oeufs, séparés des jaunes depuis 3-4 jours et ramenés à T°ambiante la veille : 40g est le poids maximum, vous mettrez la quantité suffisante pour avoir la bonne consistance 125 g de poudre d'amandes 125 g de sucre glace du colorant noir et orange Ganache au chocolat noir aromatisée à l'orange : 20 cl de crème liquide 150 g de chocolat noir 15 g de beurre de l'arôme orange Ganache au chocolat blanc : 75g de crème liquide 180 g de chocolat blanc 25 g de sirop de glucose du colorant orange Coût estimé: 7.6Euros€ (1.9€/part)
