Posté le 24/05/2008 15:18:00 Par ¤¤ Les délices de Lily ¤¤ (Voir son site)
Décortiquer les crevettes.
Peler et hacher les oignons et l'ail. Détailler les poivrons en morceaux.
Dans une cocotte, faire chauffer l'huile. Faire revenir les oignons, l'ail, le gingembre, sans laisser colorer l'oignon. Ajouter les poivrons, le curcuma et le curry. Faire revenir 1 min. Ajouter les crevettes. Les faire revenir jusqu'à ce qu'elles se colorent. Verser le lait de coco. Saler. Laisser mijoter à découvert en remuant, jusqu'à ce que la sauce s'épaississe.
Mettre les crevettes et leur sauce dans chacune des assiettes. Décorer de rondelles de citron. Servir avec du riz basmati.
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Crevettes au lait de coco et au curry
Ajouté le 19/01/2007 08:01:00
Une nouvelle fois, j'ai trouvé cette recette dans le livre de cuisine que m'a apporté le Papa Noël, "Le livre de cuisine pour les fille,s les garçons, les enfants, les mamans, les fées et tous les autres..." Pour 2 personnes: 300 g[...]http://phanieflo.canalblog.com/archives/2007/...
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Risotto de crevettes au lait de cocoAjouté le 08/05/2007 09:05:45
Pour réaliser ce plat, (4 pers) il vous faut : 2 gousses d 'ail 12 de belles crevettes 300 g de riz 2 dosettes de safran 1 c à s d'huile d'olive 1 bouquet de persil 60 cl de lait de coco Décortiquer vos crevettes ou gambas. Dans une sauteuse[...]http://tatyval71.canalblog.com/archives/2007/...
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Crevettes au lait de coco parfumé......Ajouté le 15/04/2007 07:33:00
Voilà ,vous vous dîtes "Colette nous a fait une de ces recettes du soleil " .Et ben ,non ,encore une fois je me suis attendrie sur sa façon d'écrire ,de nous faire rire ,de nous montrer aussi son humour et croyez moi ,si vous parcourez son[...]http://colbro.canalblog.com/archives/2007/04/...
