Dans un petit bol, mélanger le ketchup et la sauce hoisin. Réserver.
Parsemer les cuisses du sel et du poivre, les disposer sur une plaque allant au four
Cuire au four préchauffé à 400° F pendant 20 minutes. Badigeonner le poulet de la sauce et cuire un autre 20 minutes
Vérifier si le poulet est cuit en piquant avec une fourchette
Entre-temps, dans un poêlon, cuire le bacon à feu moyen-doux pendant 5 minutes ou jusqu?à croustillant
Retirer le bacon du poêlon, sans dégraisser le poêlon, ajouter les carottes et cuire en brassant 5 minutes
Ajouter les pois gourmands et les asperges et poursuivre la cuisson en brassant de 3-4 minutes.Vérifier si les légumes sont tendres, émietter le bacon dans le poêlon, ajouter la menthe
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Que faire avec des restes de poulet rôti?
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