Pas encore inscrit ? | Login with:
Mot de passe oublié ?  

Cookies fraises , carambar et chocolat blanc

Par
(4.00/5 - 5 votes)

1 commentaire
Cookies fraises, carambar et chocolat blancType de recette: Dessert
Nombre de parts: 6 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Prêt en: 25 minutes
Difficulté: Facile
Imprimer cette page
Ingrédients:

110g de beurre mou / 180 g de farine / 120 g de flocons d'avoine / 110 g de cassonnade / 1 oeuf / 1 pincée de sel et de bicarbonate / 1càc de levure chimique / 30 g de fraises sechées / 60 g de chunks de chocolat blanc ( ou pépites ) / 50 g de carambar.
Préparation:

J'adore les cookies à tel point que je ne sais même plus les associations déja testées ou non , pour cette recette j'en suis sure et certaine , c'est inédit pour moi , mais tout allait tellement bien ensemble .. de bonnes fraises sechées bien parfumées ( achetées à la Foire Comtoise ) , des chunks chocolat blanc ( G. Detou ) tout doux et les Carambars que j'adore ! je l'ai referai sans aucun doutes !





Voyons voir ! :



¤ 30 minutes auparavant , mettez les carambars au congélateur ( pour les couper plus facilement ) , pesez le beurre et laissez le à température ambiante .



¤ Lorsque le beurre et bien mou , mélangez le à la cassonnade , ajoutez ensuite l'oeuf battu , mélangez et ajoutez dans cet ordre : la farine , les flocons d'avoine , le sel, le bicarbonate et la levure . Mélangez ensuite le tout ( à la main pour moi ) jusqu'à obtenir une boule de pâte homogène et non collante .



¤ Préchauffez votre four à 180°C . Coupez les fraises en 4 , les carambars en morceaux et ajoutez le tout à la pâte avec le chocolat blanc ( pépites ou chunks ) , mélangez rapidement , formez des boules de pâte un peu plus grosses qu'une noix et déposez les sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé .


¤ Enfournez à 180°C pour 13 minutes , au bout de la moitié du temps de cuisson , applatissez les avec le dos d'une cuillère . A la fin de la cuisson , laissez les refroidir sur une grille avant de les déguster ..



Imprimer cette page
Par chouya (Voir son site)




Notez cette recette:

Commentaires des membres:

3 / 5

Pas mal, ça change le gout de la famille des cookies

herodote | Posté le 23/06/2010, 09:27

Questions:


Vidéo associée

  • Cookies aux pépites de chocolatCookies aux pépites de chocolat
  • Cheesecake fraises/framboisesCheesecake fraises/framboises
  • Smoothie aux fraises et cerisesSmoothie aux fraises et cerises
  • Brownie au chocolatBrownie au chocolat
  • Madeleines au chocolatMadeleines au chocolat
  • Pancakes aux pépites de chocolatPancakes aux pépites de chocolat
  • Salade Caprese - Tomates MozzarellaSalade Caprese - Tomates Mozzarella
  • Crumble aux pommesCrumble aux pommes
  • Hamburger au boeufHamburger au boeuf
  • CakePops - HalloweenCakePops - Halloween

Recette similaires



Articles connexes

Tout savoir sur le Brookies, savant mélange de Brownies et de Cookies !Tout savoir sur le Brookies, savant mélange de Brownies et de Cookies !Les 4 bienfaits du chocolat sur notre corpsLes 4 bienfaits du chocolat sur notre corps15 recettes de Cookies15 recettes de Cookies



Convertisseur d'unités


Miligrame (mg)
Grammes (g)
Ounce (oz)
Pound (lb)
Kilos (kg)
Millilitre (ml)
Centilitres (cl)
Décilitres (dl)
Litres (l)
Degrés Fahrenheit (°F)
Degrés Celsius (°C)

Miam ! ou Pouah !

Biscuit roulé à la confiture de laitBiscuit roulé à la confiture de lait
Pouah !
Miam !

Question du moment

Aimez-vous les mélanges sucrés-salés dans vos recettes ?
Votez