Carrés miellés « explosion de noix » à la pâte de noisettes ?

Name: Carrés miellés « explosion de noix » à la pâte de noisettes ?
Prep time: 10 min
Cook time: 52 min
Total time: 1 h 2 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 75 g de farine; ¼ cuillère à café de noix de muscade; 30 g de poudre d'amandes; 45 g de sucre roux; 40 g de beurre fondu; 30 g d'amandes effilées; 30 g de brisûres de noisettes; 30 g de pignons de pin; 20 g de noix hachées; 1 ½ oeuf légèrement battus; 20 g de sucre roux; 40 g de miel; 50 g de pâte de noisettes

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Autre

facile

1 h 2 m

281 Kcal

Un mélange de goût, tout simplement goûteux.

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson52 min

Préchauffez le four à 180 ºC. Beurrez un plat carré/rectangulaire.
Dans un saladier, versez la farine tamisée, la noix de muscade, les amandes en poudre, le sucre et le beurre. Mélangez et garnissez le fond du moule avec cette préparation en tassant.
Enfournez et laissez cuire environ 12 minutes ; le gâteau doit être légèrement dore. Laissez refroidir.
Pendant ce temps, mélangez les œufs, le sucre, le miel et la pâte de noisettes.
Baissez la température à 160 ºC.
Versez la garniture sur la base refroidie et parsemez du mélange de noix. Faites cuire environ 40 minutes, jusqu'à ce que la garniture soit ferme.
Laissez refroidir dans le moule et placez plusieurs heures au réfrigérateur avant de découper.