Ptitchef

Camembert pané aux noisettes & noix

Entrée
4 parts
15 min
10 min
facile
534 Kcal
Du camembert enrobé d'une panure automnale croustillante...

Ingrédients

Nombre de parts: 4

50 gr de noisettes

50 gr de cerneaux de noix

50 gr de chapelure

Farine


Sel


Beurre

Préparation

  • Couper le camembert en 8 quartiers égaux. Réserver.
    Préparer 3 assiettes : 1 avec de la farine , 1 avec l’œuf battu ( saler et poivrer) et 1 avec la chapelure, les noix et les noisettes mixées.
  • Tremper successivement les quartiers de fromage,dans la farine puis dans l’œuf, puis dans la chapelure noix/noisettes de façon à les enrober de chacun des ingrédients. Réserver sur une assiette.
  • Les faire dorer dans une poêle à feux doux avec un peu de beurre pendant 10 minutes. Les retourner a mi-cuisson.
    Servir immédiatement (2 portions par personnes) avec une salade verte.

Conseils et astuces:

Vous pouvez remplacer le camembert par d'autres fromages (fromage de chèvre, du brie...)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 144g
Calories: 533Kcal
  • Glucides: 28.9g
  • Lipides: 34.7g
  • Gras sat.: 12.6g
  • Protéines: 23.9g
  • Fibres: 3.4g
  • Sucre: 2.1g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 18

VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Montlouis-sur-LoireCentre - Val de loire, Blanc
Champagne BlancChampagne, Blanc
Pessac Léognan blancBordeaux, Blanc





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