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muffins aux oursons

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Ingrédients:

150 g de farine / 60 g de cassonnade / 1/2 sachet de levure chimique / 60 g de beurre fondu / 100 ml de lait / 1 oeuf / 1 pincée de sel / 5 oursons

Préparation:

Une variante des muffins aux M&M'S , les muffins aux Oursons, c'etait un essai, j'ai coupé les oursons en 2 et les ai plantés dans la pâte , ceci dit ils ont fondus et cela à donné une coque caramélisée très sympa à mon gout car craquante et sucrée mais je pense les refaire en les recouvrant de pâte pour une prochaine fois ..


Voyons voir ! :

¤ Graisser et fariner vos moules à muffins ou utiliser des moules en silicone .

¤ Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel , faire un puit et ajouter au centre l'oeuf, le beurre fondu et le lait , mélanger rapidement brièvement .

¤ Remplir les moules à muffins à moitié avec la préparation . Les réserver au réfrigérateur 30 minutes

¤ Préchauffer le four à 180°C . Couper les oursons en 2 ( je sais c'est cruel ) et les planter dans la pâte .


¤ Enfourner de 15 à 20 minutes et laisser refroidir avant de les démouler


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Par chouya


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Commentaires des membres:

GateauGaga
5 / 5

Mmmmhhh je deviens oursivore!!!

GateauGaga | Posté le 18/02/2013, 21:11
5 / 5

Tres bonne idée merci pour le partage biz

nicolase | Posté le 14/05/2012, 18:10
chilubru
5 / 5

Tres bonne idée, j'ai teste deja le moelleux aux oursons cett recette devrait bcp me plaire

chilubru | Posté le 21/09/2010, 23:11

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