Petits moelleux a la fève tonka

Par dali34
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Le celebre moelleux au chocolat avec des saveur de fève tonka

Ingrédients:

200gr de chocolat noir.
3 oeufs entiers.
3 jaunes d’oeufs.
100gr de beurre.
75gr de sucre.
75gr de farine.
2 càs d'huile neutre.
1 fève tonka.
1 càc de vanille liquide.

Préparation:

Etape 1: cassez 100gr de chocolat en morceaux.
ajoutez le beurre coupés en dés.faites fondre au
bain-marie ou au four micro-ondes.
battez les œufs entiers,les jaunes et le sucre
jusqu'à ce que le mélange blanchisse.incorporez
le beurre et chocolat fondu,puis la farine et fève tonka râpée.

Etape 2: remplissez les moules aux trois quarts.
glissez-les au frais 1h au moins.cuisez les moelleux
au four préchauffez th8(240) .10 0 12MN.
laissez-les reposer 5mn avant de les démouler
sur des assiettes.

Etape 3: faites fondre le reste de chocolat,
incorporez l'huile et la vanille liquide.
nappez aussitôt les moelleux avec se coulis.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 512Kcal
  • 26%
  • Glucides:
  • 41.2g
  • 14%
  • Lipides:
  • 34.2g
  • 53%
  • Gras sat.:
  • 17.3g
  • 86%
  • Protéines:
  • 8.1g
  • 16%
  • Fibres:
  • 3.4g
  • 14%
  • Sucre:
  • 27.7g
  • 35%

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 117g
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