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Tarte abricots à la crème d'amande

(4.00/5 - 19 votes)

9 commentaires
Tarte abricots à la crème d'amandeType de recette: Dessert
Nombre de parts: 8 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes
Prêt en: 40 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 464 Kcal | ProPoints: 13
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Ingrédients:

1 pâte brisée prête à l'emploi
1bte de demi-abricots aux sirop (400g)
100g d'amande en poudre
80g de beurre mou
80g de sucre
2 cà S. de farine
10cl de crème liquide
2 oeufs
Préparation:

Préchauffer le four à 220° (thermostat 7)
Foncer un moule à tarte avec la pâte, la piquer avec une fourchette sur toute la surface.

Préparer la crème d'amandes:
Dans une terrine, couper le beurre en petits morceaux et le travailler au batteur ou fouet. Incorporer le sucre et battre jusqu'à obtenir une crème homogène. Ajouter la poudre d'amande, puis les oeufs, un à un. Bien mélanger le tout.Incorporer la crème et la farine tout en continuant à battre vivement jusqu'à ce que la crème soit homogène.

Garnir le fond de tarte avec la crème, puis avec les demi-abricots. Enfourner pendant 25 min.
Sortir la tarte du four, laisser refroidir et déguster.


VégétarienVégétarien

Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 464Kcal
  • 23%
  • Glucides:
  • 42.6g
  • 14%
  • Lipides:
  • 27.1g
  • 42%
  • Gras sat.:
  • 10.9g
  • 55%
  • Protéines:
  • 9.9g
  • 20%
  • Fibres:
  • 2.8g
  • 11%
  • Sucre:
  • 11.1g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 110g

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Par sheraz76 (Voir son site)




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Commentaires des membres:

5 / 5

Je met 180g de sucre au lieu de 80g, un vrais délice à ne pas rater:) je double la recette x3 ou x4 et je la garde au congélateur très pratique

Posté le 19/06/2014, 02:57
5 / 5

Aussi simple que bonne, cette tarte est une vraie aubaine et plaît à tout le monde !

Posté le 14/06/2013, 09:44 | J'ai cuisiné cette recette
4 / 5

Exélent

pierreafeu | Posté le 28/05/2013, 19:35
2 / 5

À essayer

elinus 22 | Posté le 07/06/2012, 14:00
sheraz76
5 / 5

Merci pour tous vos compliments car je suis l'auteur de cette recette, je vous donne l'adresse de mon blog vous y verrez d'autres photos, notamment la tarte en finition.http://cuisinealgerienne.over-blog.com/

sheraz76 | Posté le 03/03/2010, 14:24
5 / 5

C'etait suculent

petita | Posté le 01/03/2010, 11:57
...cliquez ici pour voir tous les commentaires (9)

Questions:


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