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Tarte aux pommes, croûte et garniture au graham

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Tarte aux pommes, croûte et garniture au graham

Type de recette: Dessert
Nombre de parts: 8
Temps de préparation: 45 Minute(s)
Temps de cuisson: 20 Minute(s)
Difficulté: Facile

Ingrédients:

Garniture de couverture :
1/3 tasse (85 ml) biscuits Graham
2 c.à soupe (30 ml) cassonade
2 c.à soupe (30 ml) beurre, fondu

Croûte de biscuits graham :
1 tasse (250 ml) biscuits Graham
1/2 tasse (125 ml) beurre
1/2 tasse (125 ml) farine
1 pincée sel
1 c.à soupe (15 ml) sucre

2-3 c.à soupe (30-45 ml) eau, (facultatif moi pas ajouter)

Garniture aux pommes :
7-8 pommes , pelées, en tranches
2 c.à soupe (30 ml) beurre
2/3 tasse (170 ml) sucre
1 goutte jus de citron
2 c.à soupe (30 ml) farine
1-2 c. à thé de cannelle (moi 1c. à thé 5ml)

Préparation:

1)La croûte : Mélanger le tout et foncer le fond d'une assiette à tarte. Mettre de côté.
2)Garniture aux pommes : Faire cuire le tout dans une casserole jusqu'à ce que les pommes (moi Lobo) attendrissent. Brasser régulièrement. Ajouter 1-2 c. à soupe d'eau au besoin.
3)Quand les pommes son bien cuites (moi 7-8 minutes), verser les pommes dans la croûte.
4)Garniture de couverture : Mélanger le tout et saupoudrer ce mélange sur les pommes, ensuite faire cuire la tarte au four à 350° 20 à 25 minutes
Source : Sylvie Simar