Chaussons aux pommes / chaussons à la pêche

Name: Chaussons aux pommes / chaussons à la pêche
Prep time: 12 min
Cook time: 40 min
Total time: 52 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: compote de pêches; compote de pommes; 250 g de farine; 150 g de fromage blanc ou de yaourt nature; 100 g de beurre ramolli

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Apéritif

facile

52 min

308 Kcal

Ingrédients

compote de pêches
compote de pommes

Pour la pâte :

250 g de farine
150 g de fromage blanc ou de yaourt nature
100 g de beurre ramolli

Coût estimé: 2.68€ (0.45€/part)

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Préparation

Préparation12 min

Cuisson40 min

Versez la farine dans un plat creux, ajoutez le fromage blanc et mélanger.
Coupez le beurre en morceaux et le mettre à ramollir 30 secondes au micro-ondes.
L'ajoutez à la pâte et bien mélanger.
Si votre pâte est encore très collante, ajoutez de la farine.
Mettre au frais 20 minutes avant de former les chaussons.
Dresser les chaussons:
Étalez votre pâte. Il faut souvent ajouter de la farine car elle est relativement collante.
Faire des cercles avec un saladier ou verre selon la grosseur désirée.
Mettre la compote au milieu des cercles. Humidifiez avec de l'eau les bords et les joindre.
Faire des trous avec une fourchette sur les bords.
Puis fixer les deux couches ensemble avec une fourchette en appuyant avec les dents pour faire une jointure étanche en créant des stries sur les bords des chaussons.
Faire toute cette opération sur du papier sulfurisé et enfourné 30 à 40 minutes à 190°C.