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Poire farcie au chèvre et aux noix

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5 commentaires


Entre la poire et le fromage...

Ingrédients:

1 poire William

2 cuillères à soupe de chèvre frais

1 cuillère à soupe de noix concassées

1 cuillère à café de miel

Beurre

Sel, poivre, thym (ou basilic...)

Préparation:

Etape 1: Laver la poire, la couper en deux dans le sens de la longueur. Couper une toute petite tranche sous la demi-poire pour qu’elle puisse tenir bien à plat. Retirer les pépins et l'évider légèrement

Etape 2: Faire fondre à feux doux le beurre et le miel dans une poêle. Faire revenir les demi-poires 10 mn sur la 1ère face puis 5 min de l'autre côté en les arrosant régulièrement.

Etape 3: Dans un bol, écraser le chèvre frais à la fourchette. Ajouter les noix concassées. Saler, poivrer, mettre un peu de thym et mélanger le tout.

Etape 4: Déposer les fruits dans un plat allant au four. Garnissez-les avec la préparation à base de chèvre frais. Enfournez-les durant 5 mn à 200 C.


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Commentaires des membres:

2 / 5

J'ai pas trop aimé cette association de goût.

kikine31 | Posté le 13/07/2013, 21:49 | J'ai cuisiné cette recette
ASTRID07
3 / 5

Appétissant

ASTRID07 | Posté le 09/05/2014, 11:29
5 / 5

Hummmm

chrisguy | Posté le 23/05/2013, 19:25
4 / 5

Cela me semble extrêmement délicieux, je vais tester

boogye | Posté le 23/05/2013, 11:51
3 / 5

Très abordable,assez léger,et convivialité garantie

Posté le 03/01/2013, 19:24

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