Pas encore inscrit ? | Login with:
Mot de passe oublié ?  

Tarte tatin aux tomates

Par
(4.00/5 - 2 votes)


Tarte tatin aux tomatesType de recette: Entrée
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes
Prêt en: 40 minutes
Difficulté: Moyen
Calories: 406 Kcal | ProPoints: 11
Imprimer cette page
Ingrédients:

1 pâte feuilletée

Des tomates (la quantité dépend de la taille de vos tomates)

1 gousse d'ail

Huile d'olive

Sel

De la mozzarella

1 pointe à couteau de purée de piment (pas plus car ça pique!!!!)

Origan (ramassée et séchée pendant les vacances)

Poivre de Sichuan de La cuisine des épices

5 feuilles de basilic frais et du basilic haché de Epices planète
Préparation:

Dans une casserole, faire revenir les tomates coupées en morceaux dans un peu d'huile d'olive.

Ajouter la gousse d'ail émincée, les feuilles de basilic, le basilic haché, la purée de piment et le sel.

Faire compoter.

Dans un moule à tarte, placer au fond des tranches de mozarella.

Verser dessus le coulis de tomates.

Déposer la pâte feuilletée dessus.

Cuire 25 min th6 (four préchauffé).

Démouler et au moment de servir, saupoudrer d'origan et de poivre de Sichuan.


VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 406Kcal
  • 20%
  • Glucides:
  • 23.1g
  • 8%
  • Lipides:
  • 30.2g
  • 46%
  • Gras sat.:
  • 18g
  • 90%
  • Protéines:
  • 9.6g
  • 19%
  • Fibres:
  • 1.6g
  • 6%
  • Sucre:
  • 1.4g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 110g

Imprimer cette page
Par prici (Voir son site)




Notez cette recette:


Questions:


Vidéo associée

  • Salade Caprese - Tomates MozzarellaSalade Caprese - Tomates Mozzarella
  • Crumble aux pommesCrumble aux pommes
  • Smoothie aux fraises et cerisesSmoothie aux fraises et cerises
  • Cookies aux pépites de chocolatCookies aux pépites de chocolat
  • Quiche aux lardonsQuiche aux lardons
  • Pancakes aux pépites de chocolatPancakes aux pépites de chocolat
  • Carrot Cake aux noixCarrot Cake aux noix
  • Cheesecake fraises/framboisesCheesecake fraises/framboises
  • Brownie au chocolatBrownie au chocolat
  • Hamburger au boeufHamburger au boeuf

Recette similaires



Articles connexes

Tout savoir sur la tarte tatinTout savoir sur la tarte tatinLa cuisine d'Alsace : tradition régionale et saveurs d'ailleursLa cuisine d'Alsace : tradition régionale et saveurs d'ailleursFête des Mères : des recettes de gâteaux faciles pour leur faire plaisirFête des Mères : des recettes de gâteaux faciles pour leur faire plaisir



Menu du jour

Miligrame (mg)
Grammes (g)
Ounce (oz)
Pound (lb)
Kilos (kg)
Millilitre (ml)
Centilitres (cl)
Décilitres (dl)
Litres (l)
Degrés Fahrenheit (°F)
Degrés Celsius (°C)

Miam ! ou Pouah !

Question du moment

Quel fruit d'été préférez-vous ?
Votez