Quiche tatin...

Name: Quiche tatin...
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pâte feuilletée; 10 tranches de bacon; 800 g de pommes de terre; du lait; 4 oeufs; un fromage de chèvre; de l'emmental râpé; sel; poivre

votez maintenant

Plat

facile

55 min

421 Kcal

Ingrédients

1 pâte feuilletée
10 tranches de bacon
800 g de pommes de terre
du lait
4 oeufs
un fromage de chèvre
de l'emmental râpé
sel
poivre

Coût estimé: 5.11€ (0.85€/part)

Vous allez aimer

Préparation

Préparation15 min

Cuisson40 min

Éplucher les pommes de terre, les laver, les couper en rondelles.
Dans un moule à manquer, disposer les tranches de bacon.
Mettre dans l’ordre : le chèvre couper en morceaux, les pommes de terre, et l'emmental.
Verser par dessus le mélange œufs-lait-sel-poivre.
Recouvrer avec la pâte feuilletée et faire cuire à 170° pendant environ 40 minutes.
Les pommes de terre doivent devenir fondantes.