Faites cuire les crozets dans un grand volume d'eau salé.
Pendant ce temps, coupez le chorizo en rondelles que vous recouperez en 2.
Émincez l'oignon et faites le revenir à feu doux dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Ajoutez ensuite les morceaux de chorizo et laissez-les bien dorer. Réservez.
Beurrez un plat allant au four et mettez-y les crozets. Ajoutez ensuite le mélange au chorizo.
Ajoutez la béchamel et le gruyère et mélangez le tout.
Mettez au four th. 200 pendant 1/4 d'heure.
Vous avez fait cette recette ? Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
L'aliment parfait pour nous réconforter quand il fait 3 degrés dehors !
Ces accompagnements seront parfaits pour votre plat Noël
Top 15 de nos meilleures recettes de gratins
