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L&P : Fond léger pour tarte sucrée

Posté le 03/08/2007 07:55:00 Par Ligne et papilles - blog de cuisine (Voir son site)





Cette pâte fait merveille pour les fonds de tartes sucrées. Je l'avais utilisée pour la Tarte au fromage blanc à l'eau de rose photo ci dessous.



tarte_rose_large



50 g d'huile éventuellement parfumée
50 g de sucre
1 oeuf
100 g de farine complète
50 g de flocons d'avoine
2 càc de levure chimique
1 pincée de sel



Faire la pâte en mélangeant tous les ingrédients. Si la pâte est trop collante fleurer le plan de travail et poudrer la avant de l'étaler. La
positionner sur le papier sulfurisé avant de mettre dans le moule. Egaliser les bords.



logo_imprimante Fond de tarte sucré





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