Ptitchef

Panna cotta légère

Dessert
6 parts
10 min
8 min
facile
C'est léger et c'est BON !...

Ingrédients

Nombre de parts: 6

Pour 6 panna cotta:

300 g de jus de fruits

2 yaourts à 0%

2 g d'agar agar


Sauce au chocolat :

4 carrés de chocolat pâtissier

3 à 4 CS de crème légère

ou un peu de lait tout simplement

Préparation

  • Dans le bol du TM
    Mélangez le jus d'orange et l'agar agar et régler 8 minutes à 100° VIT 3 et cela doit commencer à bouillir.
  • Ajoutez les yaourts et mélanger 20 secondes VIT 6.
  • Versez dans 6 petits moules en silicone puis laissez refroidir au frigo au moins 2 heures.
  • Faire éventuellement une sauce au chocolat qui accompagnera ce petit dessert mais juste avant de servir.
  • Sauce chocolat :
    Faire bouillir la crème fraîche au four micro-ondes et ajouter le chocolat pâtissier.
    Bien mélanger avec une cuillère en bois ou simplement faire fondre du chocolat avec un peu de lait.
A Aux Petits Bonheurs d'Ottoki...

Photos

Panna cotta légère, photo 1
Panna cotta légère, photo 2




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