Ptitchef

Panna cotta (light) à la poire

Dessert
5 parts
10 min
10 min
facile

Ingrédients

5

Préparation

  • Commencer par faire compoter 1 grosse poire coupée en petits cubes avec le jus d’1/2 citron et 1 ou 2 pincées d'épices à pain d'épice.
    Quand c’est cuit, répartir dans le fond de 5 ou 6 verres.

    Préparer la panna cotta de la même façon que d’habitude :

    Mixer les 2 poires (épluchées) au blender, avec les épices et les mettre dans une casserole avec le lait + crème. Chauffer jusqu'à ébullition.
    Ajouter l’A-A et cuire encore 1 minute.
    Mélanger et verser dans les verres par-dessus la compote.
    Laisser refroidir et mettre au frais 2 heures minimum.

Photos

Panna cotta (LIGHT) à la poire, photo 1
Panna cotta (LIGHT) à la poire, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

SauternesBordeaux, Blanc
Champagne BlancChampagne, Blanc

Questions:



Vidéo associée

YouTube



Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Panna cotta vegan à la coco
Panna cotta vegan à la coco
4 parts
15 min
facile
3.7 / 5
Recette Panna cotta à la poire
Panna cotta à la poire
3 parts
15 min
facile
5 / 5
Recette Panna cotta à la menthe verte
Panna cotta à la menthe verte
4 parts
10 min
facile
4.3 / 5

Recettes

A lire également

Gélatine et agar agar: devenez incollable sur leurs différences et équivalences!Gélatine et agar agar: devenez incollable sur leurs différences et équivalences!10 idées recettes de desserts faciles pour la fête des mères10 idées recettes de desserts faciles pour la fête des mèresQue faire avec des fraises?Que faire avec des fraises?

Instagram
Question du moment
Quelle recette au poulet préférez-vous?
Votez