Faites fondre les chocolats dans le lait sur feu moyen.
Faites fondre le beurre et versez la farine dessus comme une béchamel. Faites cuire 1 minute en remuant. Versez le lait petit en petit tout en fouettant.
Portez le tout à ébullition et laissez cuire 5 minutes en fouettant toujours sans vous arrêter.
Versez dans les verrines, laissez refroidir et mettez au frigo pendant 1 nuit minimum.
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