Posté le 19/06/2008 12:43:00 Par family blog (Voir son site)

pour 6 personnes 1 chou vert ou frisé (selon votre goût) 2 gros oignons jaunes 6 saucisses fumées 6 pommes de terre 2 grosses carottes 1 morceau de poitrine fumée thym, persil, poivre 1/2 litre de cidre ou bière ou vin blanc (selon votre goût) la recette préparer les ingrédients activer le feu...

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  Mon pot-au feu de la mer

  

  Ajouté le 01/07/2007 07:00:00

  Mes proportions pour 5-6 personnes : * 600 g de lotte, * 400 g de cabillaud, * 400 g de petites crevettes, * 2 grosses courgettes (du jardin pour moi), * 10 belles pommes de terre, * un court bouillon, * 200 ml de[...]

  http://christelle56.over-blog.com/article-108...
• Dos de poulet grillés au feu de bois d'olivier

  

  Ajouté le 23/10/2007 00:13:00

  Patience la confiture de gigérines arrive, peut être demain, car il me reste encore une cuisson et la mise en pots En attendant je vous propose des dos (haut de cuisse) de poulet grillés au feu de bois avec son endive bouillie [...]

  http://la-cachina.over-blog.com/article-13252...
• Poularde Truffée rôtie à la broche au feu de bois

  

  Ajouté le 27/11/2007 00:15:00

  En hommage à mon petit papa     Le goût est une aptitude à bien juger des choses de sentiment. Il faut donc avoir de l'âme pour avoir du goût. Vauvenargues, Luc de Clapiers, marquis de (1715-1747)[...]

  http://la-cachina.over-blog.com/article-13943...
• Pommes de terre aux anchois sous la cendre (cuisson au feu de bois)

  

  Ajouté le 17/01/2008 00:39:00

  Voici une petite recette vite faites et qui étonnera vos invités POMMES DE TERRE AUX ANCHOIS Bien sûr cela peu se faire au four classique , pas de panique. Mais pourquoi perdre de l'énergie de cuisson alors que mon feu de[...]

  http://la-cachina.over-blog.com/article-15697...
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  Poulet à la ficelle (AOC), vidéo

  

  Ajouté le 31/10/2008 00:15:00

  Vous connaissez sans doute tous cette recette simplissime qui vous permet de cuire un gigot ou un poulet devant un feu de cheminée , mais sans broche Oui, je sais c'est long, entre 2 à 3 heures selon la pièce à cuire.[...]

  http://la-cachina.over-blog.com/article-24172...