Posté le 20/10/2006 14:10:00 Par Tuyau de poêle!! (Voir son site)
ça commence souvent comme ça: des bananes qui noircissent, et on cherche une idée pour vite les recycler!
Alors: j'ai bien réduit en purée 4 bananes, j'ai ajouté1 yaourt, un oeuf et un petit coup de rhum. Voilà pour mon mélange humide.
A coté, j'ai compté200g de farine à levure incorporée, 90g de sucre complet (il a une belle couleur brune, une petite odeur de caramel..mmm! ) et un paquet de sucre vanillé. Voilà pour mon mélange sec.
Les muffins, ça a ceci de plutôt pas mal: on verse le mélange sec dans le mélange humide, on touille grossièrement, et l'affaire et dans le moule!
Et le chocolat dans tout ça??
J'ai acheté récemment des pastilles de chocolat, le petit paquet attrape-couillon pour faire fondre plus facilement le chocolat au micro-ondes (j'avais une recette de tarte tatin choco-bananes qui me faisait de l'oeil et j'en avais besoin de ces pastilles justement, je les achetées pour rendre le rêve plus accessible, mais avec un Laurent qui déteste les bananes...j'ai du renoncer ;) )
Pour remplir les moules: une cuillère de pâte, une pastille, et un peu de pâte pour recouvrir.
Un quart d'heure à 180° (four préchauffé) plus tard...
J'ai obtenue une grosse vingtaine de bouchées, j'en ai congelé certaines et j'ai amené le reste chez mes grands-parents où mon père leur a fait honneur et où ma grand-mère a volontiers gardé ceux qui restaient! J'ai déjà reçu une commande, me reste plus qu'à oublier quelques bananes ;)
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Je les ai enfin fait ces muffins...
Ajouté le 01/11/2006 17:11:00
Depuis un certain temps je n'avais qu'une seule envie c'était de me faire des muffins feta-tomates, sauf que je n'arrivais jamais à avoir les deux ingrédients principaux en même temps dans mon frigo. Après ma dernière soirée " Desperate[...]http://lesenviesdemilie.canalblog.com/archive...
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Mon blog colis - le hasard fait bien les choses !
Ajouté le 29/11/2006 14:11:04
Ding, dong… Oh non ! c’est le facteur et je suis pas habillée…Heureusement Hom était là en tenue présentable et a pu accueillir ce super colis !Lui : “Qu’est ce que t’as encore acheté sur “bip” le[...]http://www.grignotebarbotine.fr/?p=184
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Les petites tartines qui font craquer mon mari...Ajouté le 27/08/2007 08:08:00
Il y a vraiment des fois où il ne faut par chercher très compliqué pour satisfaire la groumandise de l'être aimé...Pour moi, ce soir là, ce fut assez simple... J'ai mélangé : 100 g de chèvre frais 10 cl de creme fraiche quelques[...]http://cuisinepournostetesblondes.over-blog.c...
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La recette qui fait craquer mon mari quand j'ai quelque chose à lui demander !Ajouté le 14/11/2007 14:36:00
C'est bien beau d'avoir un blog mais le linge s'étend pas tout seul , on déménage dans 15 jours, euh non 10 jours en fait (oh secours), moi je dis c'est l'occasion d'avoir un sèche linge, non ? Bref, il faut quand même que cette décision soit[...]http://celiael.canalblog.com/archives/2007/11...
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Les p'tits coeurs qui m' ont fait craquer...Ajouté le 02/03/2008 07:05:00
Quand j' ai vu cette recette chez " Cuisine Plurielle " , j' ai craqué, j' avais tous les ingrédients, normal au pays catalan: pays du Muscat et du raisin mais je n' avais pas l' essentiel : les empreintes petits coeurs. Mais[...]http://cachou66.canalblog.com/archives/2008/0...
