-
Home
-
Recettes
-
Recette de canard
-
Recette aux marrons
-
Magret de canard aux marrons
Magret de canard aux marrons
Préparation
-
Strier les magrets et les faire dorer sur une poêle sans huile coté gras puis de l'autre coté au total 15 minutes.
-
Réservez un peu de graisse de canard et y faire revenir les oignons, les champignons l'ail et les lardons.
-
Ajoutez ensuite les marrons , le vin de rosé et l'eau.
-
Laissez mijoter jusqu'à la cuisson du vin à peu près la moitié. Assaisonnez.
-
Terminer par ajouter la crème liquide.
Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (437g)
Calories: 799Kcal
-
Glucides: 44.5g
-
Lipides: 40.5g
-
Gras sat.: 15.1g
-
Protéines: 56.7g
-
Fibres: 12.8g
-
Sucre: 14.8g
-
ProPoints: 21
-
SmartPoints:
25
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Accord vin : Que boire avec ?
Hermitage
Vallée du Rhône, Rouge
Nuits-St-Georges
Bourgogne, Rouge
Côte Rôtie
Vallée du Rhône, Rouge
Questions:
Vous allez aimer
Recettes
A lire également
Quel accompagnement pour votre magret de canard?
Comment cuire un magret de canard?
Faites votre magret séché vous-même, c'est méga giga facile!
