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  5. Poelée de magret aux légumes

Poelée de magret aux légumes

Plat
1 parts
10 min
15 min
facile
620 Kcal
  • Poelée de magret aux légumes
  • Poelée de magret aux légumes, photo 2
  • Poelée de magret aux légumes, photo 3
  • Poelée de magret aux légumes, photo 4
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ou
L'imagination vient en cuisinant...
J'ai sorti un magret du congélateur mais aucune idée ne mais venue (heureusement que j'avais la journée pour réfléchir)

Ingrédients

Nombre de parts: 1
1 magret de canard
1 poivron rouge
2 ails
1c.à c. de sauce soja

Préparation

  • Couper l'ail, le poivron et l'aubergine en petits dès.

    Dans une poêle avec un peu d'huile, les faire cuire15min.
  • Enlever le gras du magret, et détailler le magret et morceaux
    (ni trop gros, ni trop petits)
  • Un fois les légumes cuits le réserver.
  • Mettre le magret a cuire pas trop longtemps
    (cela dépend de comment vous l'aimez)
  • Mettre un c. à c. de sauce soja et remettre les légumes à cuire avec le magret pendant 2 min.
  • Servez accompagnée de riz à la tomate.
chemindegourmandiseChemindegourmandise
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Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 515g
Calories: 620Kcal
  • Glucides: 16.6g
  • Lipides: 27.9g
  • Gras sat.: 7.2g
  • Protéines: 72.1g
  • Fibres: 5.5g
  • Sucre: 11.7g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 15

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Poelée de magret aux légumes, photo 1Poelée de magret aux légumes, photo 2Poelée de magret aux légumes, photo 3Poelée de magret aux légumes, photo 4Poelée de magret aux légumes, photo 5

Accord vin : Que boire avec ?

HermitageVallée du Rhone, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
PomerolBordeaux, Rouge


Vidéo associée

YouTube
Magret de canard et sauce aux brisures de truffes

Commentaires des membres:

Wiljean
Wiljean, 16/08/2013

Excellent !!!

(0) (0) Signaler
Kyky50
Kyky50, 24/07/2013

Excellent !!! Merci

(0) (0) Signaler
Topaze50, 23/07/2013

Moi j y ai ajouté une cuillère de crème en déglaçant la poêle avec un soupçon de vinaigre balsamique Très très bon

(0) (0) Signaler
POUNET66
POUNET66, 23/07/2013

J'ai adoré

(0) (0) Signaler
23/07/2013

J'ai essayé ça change du magret classique, très bon...

(0) (0) Signaler

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