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POELEE DE FEVES AU MAGRET DE CANARD SECHE

Name: Poelee de feves au magret de canard seche
Prep time: 10 min
Cook time: 13 min
Total time: 23 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 600 g de fèves écossées; 1/3 de magret sèche; 1 oignon; sel et poivre

Ultra facile et excessivement rapide à faire. Un pur délice pour les gourmands et les amateurs de viande de canard.

Plat

4 parts

10 min

13 min

facile

132 Kcal

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4

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Ingrédients

600 g de fèves écossées
1/3 de magret sèche
1 oignon
sel et poivre

Coût estimé: 60.48€ (15.12€/part)

Préparation

Ôter l'excédent de gras du magret et le mettre a fondre dans une poêle.
Y mettre l'oignon émincé à fondre,( attention a ne pas le faire cramer ).
Verser les fèves et les faire revenir environ 10 minutes ( elles doivent rester légèrement croquantes ).
Saler, poivrer et ôter les morceaux de gras non fondus.
Ajouter le magret coupé en petits dès, il doit seulement être réchauffé ( pas plus de 3 minutes )
Servir aussitôt.

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