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Recette de vinaigrette
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Maquereaux aux oignons et vinaigrette
Maquereaux aux Oignons et Vinaigrette
Préparation
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Éplucher les oignons. Couper un des oignons en quatre et couper l'autre en lamelles.
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Vider les maquereaux et les passer à l'eau froide.
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Les mettre ensuite dans une grande casserole avec les ingrédients nécessaires au court-bouillon.
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Mettre de l'eau dans la casserole au niveau le plus haut des poissons.
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Faire chauffer l'eau de la casserole jusqu'au début de l'ébullition. Lorsque l'eau frémit, dès l'ébullition.
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (80g)
Calories: 151Kcal
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Glucides: 2.7g
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Lipides: 9.6g
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Gras sat.: 2.5g
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Protéines: 12.7g
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Fibres: 1.7g
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Sucre: 1.9g
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ProPoints: 4
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SmartPoints:
4
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
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Centre - Val de Loire, Blanc
Muscadet Sèvre-et-Maine
Centre - Val de Loire, Blanc
Questions:
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