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Recette de mousses
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Mousse de concombres
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Mousse à la ciboulette
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Mousse de concombre
Mousse de concombre
Une entrée de parfait délice
Ingrédients
4
Coût estimé: 8.29Euros€ (2.07€/part)
Préparation
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Épluchez le concombre, le coupez en deux et retirez les pépins de l'intérieur avec une petite cuillère, puis le couper en petits cubes.
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Dans un saladier, mélangez le fromage blanc + le sel + le poivre + le citron + la ciboulette + les feuilles de menthe ciselées + l'ail. Incorporez délicatement le concombre et remuez.
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Répartir la préparation dans 4 verrines et décorez le dessus avec quelques feuilles de menthe, un peu de gomasio et de pignons de pin.
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Servez frais pour une entrée.
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (196g)
Calories: 188Kcal
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Glucides: 6.1g
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Lipides: 13.5g
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Gras sat.: 1.1g
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Protéines: 8.5g
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Fibres: 3.6g
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Sucre: 5.3g
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ProPoints: 5
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SmartPoints:
6
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