Peler les navets et les faire cuire à la vapeur entiers pendant 20 minutes .
Pendant ce temps, éplucher l'ail et les champignons.
Egoutter les navets et couper le haut. Les évider et verser la chair dans le mixer avec l'ail, les champignons, la crème fraîche, le persil, la chapelure, le sel et le poivre.
Mixer quelques minutes.
Remplir les navets de cette préparation et les placer dans un plat légèrement huilé.
Glisser au four pour 20 minutes à 200°.
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